Pähkline veiseliha

Sattus meie koju hunnik kreeka pähkleid. Sai neid siis igal pool kasutatud.

Uhmerdasime peotäie kreeka pähkleid vürtsisegu ja küüslauguga ning mökerdasime veisestroganovi selle seguga kokku.
Pruunistasime liha kergelt pannil, siis sai lisatud pipart, soola ja vett ning hautatud ca veerand tundi.
Serveerisime kinoa ja rukolaga.
Väga hõrk.

Jõulupavlova

2 bezeepõhja
400g vahukoort
steeviat
külmutatud vaarikaid
riivitud shokolaadi

Sulata vaarikad ja vahusta vahukoor steeviaga. Pane bezeepõhjale ohtralt vahukoort ja vaarikaid, aseta teiseks kihiks teine bezeepõhi ning kata ülejäänud vahukoore ning vaarikatega. Peale puista riivitud shokolaadi.
Saab hirmusruttu valmis (ongi  hea üsna vahetult enne serveerimist kokku panna) ja viib keele alla.