Sel korral sain inspiratsiooni siit: http://www.toidutare.ee/retsept.php?id=7758
Ja nagu ikka, ei suutnud ma retseptist kinni pidada.
3 suurt porgandit riivida
150g võid sulatada suhkruga, segada porgandiga, lisada sorts apelsinimahla.
5 munavalget vahustada tugevaks vahuks.
5 munakollast segada 1 tl sooda ja niipalju jahuga, kui kannatab. Veidi apelsinimahla võib ka lisada.
Nüüd segada kokku porgandi ja munade massid ning lisada ülejäänud jahu.
Kokku kulub jahu u 6dl.
Ma kasutasin oma jahude jääke. Nii et kooki läks silma järgi umbes 2,5dl kõrgema sordi nisujahu, 2dl täisterajahu ja 1,5dl maisijahu.
Tainas võiga määritud vormi ning 50 minutiks 200 kraadisesse ahju.
Pärast välja võtmist niisutasin apelsinimahlaga.
Homme plaanin täidiseks lisada kohupiimapastat. Ja eks siis peol selgub, kuidas maitseb :)
Palju õnne, Ehe!
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment